En la plaza frente al Centro Cultural de la República El Cabildo se desarrolló el San Juan Ára, desde las 11 hasta las 22 hs. con variados stands de comidas típicas y juegos, organizado por la Comisión Nacional de Bicentenario, con apoyo del Cabildo y la Red Cultural.

Las palabras de apertura estuvieron a cargo de Margarita Morselli, Directora del Cabildo y Secretaria Ejecutiva de la Comisión Bicentenario, quien destacó la importancia de rescatar los valores tradicionales del Paraguay; como las fiestas de San Juan, una de las manifestaciones más significativas de nuestra cultura popular nacida con una mezcla de lo religioso y lo profano.

Cándido Brizuela, de la Red Cultural, comentó sobre los juegos tradiciones que se presentaron más tarde, entre ellos yvyrasyĩre jejupi, toro kandil, kambuchi jejoka, karrera vosa, paila jeheréi, pelota tata, pruevera chae, juda kái, kasamiento koygua, tatapyĩ árijehasa y otros.

El programa musical se inició con la Banda de la Policía Nacional, que amenizó a los asistentes con músicas folklóricas. Además, instituciones educativas como los colegios, De la Providencia y Las Teresas, presentaron números artísticos.

El ballet de Elizabeth Vinader se hizo presente con bailes populares, donde no faltó la versión del Pericón. El coro del Bicentenario hizo su presentación con voces infantiles que entonaron canciones patrióticas y del folklore nacional.

Cerca del mediodía, más personas se acercaron para degustar las comidas típicas como mbeju, pastel mandi’o, pajagua mascada, chicharõ trensado, en las cantinas ofrecidas por instituciones educativas y benefactoras, las cuales continuarán hasta el final del evento.

Más tarde actuaron Carlitos Vera, los grupos de Palito Miranda y Renacer. La Secreta dio el toque contemporáneo a la tradicional fiesta. El cierre del San Juan se realizó a las 22 hs. con la actuación del grupo Sembrador.

La fiesta de San Juan es una de las manifestaciones más significativas de nuestra cultura popular nacida con una mezcla de lo religioso y lo profano, que llegó de España. Es la celebración, de dos fiestas vecinas, una profana que corresponde al 21 de junio, el solsticio de verano en Europa, de culto o adoración al sol, por el fuego; la otra, religiosa, la de San Juan Bautista, cuya celebración es el 24 de junio, y donde se encienden fogatas en la noche previa.

Rescatando el mbeju tova

Una de las presentaciones más reclamadas fue el mbeju tova, presentado como un rescate de una tradición casi olvidada.

El mbeju tova implica un proceso de creación donde se fusionan el sentido del gusto y lo visual, la unión de la cocina indígena con la española y la conexión de la forma con la función. La artesana trabaja creativamente con el barro moldeando un cuenco en el cual dibuja en su interior un rostro a través de hendiduras e incisiones. Luego ella se transforma en cocinera, al mezclar el almidón con el queso paraguay, logrando una masa que seguidamente se cocinará en el cuenco de barro cocido, obteniendo el mbeju, listo para comer, con figura antropomorfa. Esta tradición en la actualidad sólo se conserva débilmente en la memoria de algunos pobladores y es transmitida de forma oral.